Queijada de leite na "Patusca"

Tradicionalmente conhecida por "Patusca" ou também por "Cloche", este era um dos electrodomésticos, que faziam parte das cozinhas portuguesas nos anos 80. 

Trata-se de um forno eléctrico  com duas resistências eléctricas, as quais são responsáveis pela distribuição de calor por toda a área do forno. 

Este electrodoméstico transmite-nos tantas memórias de infância, pois muitos de nós comeram bolinhos feitos neste fantástico electrodoméstico!

Detentor de um estilo vintage inegável, é um electrodoméstico cheio de potencial  funcionalidade, para muitos um must have.

Este fantástico electrodoméstico faz coisas fantásticas, esta é uma delas: Queijada de leite. Fiquem com esta receita e vivam Minutos Felizes!! ;)

Ingredientes

0,5l de leite

25g manteiga

350g de açúcar

100g farinha

5 ovos

1 limão

Preparação

Juntem o leite e a manteiga num tacho e levem ao lume, até a manteiga derreter. À parte misturem a farinha com o açúcar e juntem os ovos (um a um). 

Mexam sempre muito bem e deitem aos poucos o leite quente já com a manteiga. 

No final juntem a raspa do limão.

Coloquem numa forma, previamente untada com manteiga e açúcar. 

Levem a cozinhar na patusca cerca de 25/30m, ficando dourandinha no topo! ;)

Minutos Felizes!!