Workshop massas frescas

terça-feira, 3 de fevereiro de 2015

No passado fim de semana o Minutos com os Tachos realizou mais um workshop de massas frescas, desta vez o palco foi a Leitaria da Vila em Caneças, um espaço muito giro que nos faz viajar até ao passado, onde encontramos produtos portugueses, cheios de história e carisma. 

Um grupo bem animado fez com que este workshop se transformasse num momento recheado de Minutos Felizes!!

Com muita satisfação, estavam também presentes alguns bloggers bem conhecidos da nossa blogosfera. O Célio do Sweet Gula, a Ana da Dona Delicia - Atelier de Sabores, a Cláudia da Dona Biscoito, e a Inês da Madame Xícaras. Todo o grupo foi fantástico, a Cristina, o Rui, a Jacinta, a Alexandra, a Helena e a Tila, fizeram também deste grupo um grupo cinco estrelas! (Ou mais!!) :)

Começámos por fazer várias massas, desde a clássica massa de ovo, até à mais vibrante massa de açafrão. 
Todos meteram as mãos na massa e amassaram tudo até ao “ponto” certo! Por entre dedos de conversa e troca de dicas de cozinha lá fomos viajando pelas verdadeiras massas frescas, bem ao estilo italiano. 
Com as nossas massas prontas, lá fomos à prova das mesmas. Um copo de vinho na mão e algumas sugestões de confeção das nossas massas frescas. Foram realmente Minutos Felizes!!

Obrigado a todos os participantes. 
Para quem não teve possibilidade de ir, estejam atentos que mais virão!! ;)

Agradeço também à Cláudia da Dona Biscoito pela cedência de algumas das fotos para este post ;)

Um resultado aromático, colorido e muito saboroso ;)



Minutos felizes!!!

6 comentários:

  1. Luis mais uma vez muito obrigado por nos proporcionares uma tarde fantástica, transmitindo os teus conhecimentos e todo o teu entusiasmo. Mais um workshop que adorei fazer. Estou super empolgada para comprar a maquina e fazer assim a minha pasta! Depois mostro como ficou.
    Fico a aguardar um novo workshop teu, estarei lá certamente.

    Beijinho

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  2. Minutos felizes sem dúvida!
    Conta comigo para um dos próximos, foi mesmo pena não ter conseguido ir, mas a ver se consigo uma folga quando fizeres o próximo! Adoro pasta fresca, fotos lindas.
    Um beijinho.

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  3. Que workshop fantástico! Também adorava participar num assim! :-)
    Excelentes fotos, muito dinâmicas!

    Um beijinho e bom fim de semana!

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  4. Gostava muito de saber fazer massa fresca e adorava ter participado! Fico à espera de ver o resultado dessas aprendizagens :)
    Beijinhos

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  5. Muito longe, senão estava lá, podes crer! E eu que recebi uma máquina há pouco tempo e ainda não tive coragem de experimenta-la! Tenho mesmo de colocar a mão na massa :)

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  6. Oh como gostava ter participado! Espero ainda conseguir participar... adorava aprender a fazer massas frescas...
    um beijinho e bom fim de semana

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